N-磺酰氨甲酰膝溝藻毒素（N-sulfocarbamoyl gonyautoxin，簡稱GTX）是一類存在于海洋生物中的生物堿類毒素，屬于麻痹性貝類毒素（Paralytic Shellfish Poisoning, PSP）中的一員。這類毒素主要來源于某些有毒藻類，如亞歷山大藻（Alexandrium spp.），并通過濾食這些藻類的貝類積累。N-磺酰氨甲酰膝溝藻毒素CRM-C1&2具有較強(qiáng)的毒性，可通過阻斷神經(jīng)細(xì)胞的鈉離子通道而導(dǎo)致麻痹性貝類中毒。

結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

N-磺酰氨甲酰膝溝藻毒素的化學(xué)結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜，通常包含多個(gè)氮原子和氧原子，并且可能存在不同的異構(gòu)形式。例如，CAS號為80226-62-6的N-磺酰氨甲酰膝溝藻毒素3的分子式為C10H17N7O11S2，分子量為475.41。這類毒素在堿性條件下相對穩(wěn)定，但在酸性環(huán)境下可能會發(fā)生轉(zhuǎn)化或分解。

提取和應(yīng)用

N-磺酰氨甲酰膝溝藻毒素CRM-C1&2的提取通常涉及使用酸或堿性溶液，如鹽酸（HCl）或醋酸（HAc），對貝類樣本進(jìn)行處理，隨后通過高效液相色譜（HPLC）等技術(shù)進(jìn)行分析。在應(yīng)用方面，這類毒素可以用作生物毒素檢測的標(biāo)準(zhǔn)品，比如在食品檢測中用于確認(rèn)是否存在麻痹性貝類毒素污染

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